锦里,位于中国四川省成都市的一条商业古街，传说中锦里曾是西蜀历史上最古老，最具有商业的气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。
据相关史书记载三国时期蜀汉丞相诸葛亮北定中原，兴复汉室出兵北伐曹魏，蜀汉连年征战，军中粮草严重不足，一位家住锦里的老婆婆，把蔬菜和肉食用竹签串好，在油锅里烫熟，送至营中慰劳将士们.香飘满营，味道鲜美，大家赞不绝口，直言乃“西蜀第一美食”。这便是关于锦西里串串香的传说.
老婆婆与世长辞后，但她却把精巧的技艺流传下来，成为乐山地区最珍贵的精神文明和物质财富，至此锦西里串串传承至今，香飘万家，正所谓锦里串串名远扬，一品滋味传天下.
上海桓津企业本着为消费者创造绿色健康食品为企业宗旨，以一流的设计理念、一流的产品品质、高效的营销模式、完善的一体化服务，在餐饮领域，建立起差异化的个性品牌形象，力争餐饮界最受消费者信任的品牌。
在产品研发与生产环节中，企业引进科学的生产工艺流程，聘请国内外高级专业技师教学，为公司具备竞争优势的产品奠定了基础。在经营和销售中，始终坚持宽广的胸怀，纳天下之才，良高尚之德为企业的生命，以企业创新型品牌为行业优势，以专业化人才为企业发展动力，积极引进国际资源，秉承“天然、绿色、水润”的产品理念，打造行业一流企业，为客户创造财富，为消费者提供健康的美食。