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供求信息

柳州市永安生料酒曲厂

公司企业全称：

柳州市永安生料酒曲厂

公司企业简介：

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供求信息 [商业贸易信息]

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生料酿酒卢氏神曲

商机面向地区：	广西柳州
供求信息分类：	化工食品添加剂	商机发布日期：	2003-08-16

商务联系人：	陈茂萍
商务接待电话：	0772-2730539
电子邮件：	您登录后才可见
销售信息：	[供应] 生料酿酒卢氏神曲
贸易商机描述：	本发明是一种淀粉质原料不用蒸煮、糊化就直接将生料+酒曲+水糖化、发酵酿制各种发酵酒、蒸馏酒和酒精生产的生料酿酒技术。本发明包括两个部分：一是由能水解生淀粉的微生物或能水解淀粉的酶制剂、酒用酵母及其他促酵剂、营养剂、增香剂组成的生料酿酒酒曲；二是生料酒精发酵特定的工艺条件和操作方法。与现有酿酒技术相比，采用本发明酿制发酵酒、蒸馏酒和酒精生产，提高出酒率20%以上，节约燃料40%以上，减少人工50%以上，降低生产成本35%以上。其理化卫生指标均能达到国标或部颁标准。其酒质和口感与现有技术的酒质和口感无异甚至超过。