辽宁易和酒业的冰酒，可谓一绝。真正的冰酒价格一般不菲，喝一瓶正宗的冰酒说千金散尽一点都不为过，因为它对气候、环境、葡萄采摘、压榨过程的要求都极为严苛。被压搾的葡萄不能有破损或被任何霉菌侵蚀，而且要趁着葡萄内的水分冻结成冰晶，在-8℃时进行压搾好，整个过程要在两个小时内完成。采用缺氧、保糖、低温及长时间发酵工艺精酿而成，只有用特殊的经验和发酵工艺才能达到预定的效果。

辽宁易和酒业经几年研发，决心在葡萄酒中掀起一股中国风，充分利用中国桓仁得天独厚的地理位置及气候，冰葡萄酿酒原料具备罕见的冰以及葡萄生长所需的各种环境因素。依山傍水，位于桓龙湖畔，加上海拔380米形成优良的小区域气候环境，寒冷但不干燥。纬度适合，北纬41度，造就冰葡萄生长所需的足够积温、充足的光照，冬季零下8℃以下的持续恒温，决心在生产冰酒的地带——桓龙湖畔酿优质冰酒——黄玉冰谷。
冰酒（Icewine）即冰葡萄酒，是大自然赋予人类的珍贵礼物易和冰酒采用生长在辽宁桓龙湖畔的优良品种威代尔（Vidal）为原料，在-8℃的气候条件下结冰，采收、压榨，并经低温发酵保糖，酿造而成。

易和冰酒色泽金黄，具有花果、蜜香及热带水果的香气，口味甜润，酸度平衡、爽口、余香持久，饮之令人心旷神怡，4℃-8℃饮用效果更佳。

品种：威代尔（Vidal）产区：辽宁桓龙湖畔

葡萄采收：2009年1月糖：140g/L

贮藏条件：避光，于5℃-25℃，干燥通风卧放或倒放，有少量沉淀不影响饮用。

原料：葡萄，食品添加剂（二氧化硫微量），原汁含量100%

保质期：10年生产日期：见背标

净含量：375ml

酒精度：11%vol