禹城市屠吉食品有限公司的前身系始创于清朝的“屠记”五香脱骨扒鸡，属德州禹城老字号产品。“屠记”五香脱骨扒鸡在久负盛名的众多德州扒鸡产品中独树一帜，享有“扒鸡之家”的美名。公司通过了“QS生产许可”认证，质量可靠放心。产品在质量抽检中，合格率达100%。被评选为达标产品，在中央电视台、山东台、地方台宣传报道。同时荣获“山东历史文化名吃”，山东十佳肉制品生产商“优秀老字号”等荣誉，是山东省人民代表大会指定的专用食品。
　　一座占地面积30亩，生产厂房5000平方米，集宰杀、冷藏、加工、销售为一体的拥有先进生产设备和检测设备，管理完善的现代化食品加工厂座落于环境优美，交通便利的禹城市市中工业园。

　　屠吉人秉承“传承百年、创新名吃”的企业宗旨，以做强做大民族产业为己任，将百年不变的老汤与现代高科技手段相结合，向高、精、尖技术产业迈进，做名族精品，向顾客奉献美味，向员工提供机会，向社会创造效益。