武汉远成赛创科技有限公司
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| 商机面向地区： |
湖北
武汉
|
发布日期： | 2015年1月21日 |
| 供求信息分类： |
化工 香料/香精 |
| 供求信息描述： | 肉豆蔻油
中文名称：肉豆蔻油
中文别名：肉豆蔻脂;肉豆蔻(MYRISTICA FRAGRANS)仁油;肉豆蔻油;肉豆蔻衣;肉豆蔻衣油
英文名称：Mace oil
CAS号：8007-12-3
分子式：C3H5(C13H27COO)3
含量：99%
生产方法：由肉豆蔻科常绿乔木肉豆蔻(Myristica ragrans)成熟果实的假种皮经粉碎、干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率约5％。商品油分东印度型(或称印尼型)和西印度型两种。 性状：有肉豆蔻特殊香气，但浓度较肉豆蔻弱。略带甜辣味。
用途：我国GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。多用于肉类、鱼类等香辛料。成品以粉状为主，片状者较少。多用于糕点、饼干、巧克力、咖喱粉、鱼类、肉类及快餐食品油炸面包圈等。 使用限量：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 价格：292元/kg
包装：25kg/塑料桶
企业标准 |
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