烘烤范围：面包、蛋糕、月饼、饼干、鱼类、肉类及一切烘焙类产品
材质：内膛采用韩国进口镀铝板1.2mm不生锈，高温不变形。外表用SUS201/1.0mm优质不锈钢，烤炉正面采用黑钛金1.5mm高端大气豪华。高级黑钛金不锈钢板，外观高端，材质坚韧耐温耐腐蚀，经久耐用，并且易于保养清洁。保温层100mm厚度，用台湾优质硅酸铝保温材料，到更好的保温隔热及节省能耗，发热采用日本进口发热丝，升温迅速，加热均匀，发热不发红，经久耐用，如果温度有偏差可以现场拉丝调节。气炉采用高级无缝钢管制作，明火烘烤，热效率高且节约能源，烤出的产品色泽香味均更胜一筹，采用先进的微电脑控制脉冲点火和火焰检测系统，在点火不成功，意外熄火，燃气用完等情况下，能在0.45秒内自动关闭气阀，并发出声光警告，安全可靠。